Degustazione Sapori della Valle

Per un aperitivo all’insegna del Sannio
La scatola in cartone riciclato da scegliere per gli amanti degli aperitivi: pecorino di Vitulano, riduzione di vino Aglianico, olive denocciolate in olio extravergine di oliva.
Vi raccontiamo di questi tre straordinari prodotti.

Il formaggio pecorino di Vitulano è classificato come PAT, prodotto agroalimentare tradizionale della Campania, perché prodotto come da tradizione locale da oltre 25 anni. È un formaggio a pasta prima morbida, poi via via più consistente per effetto della stagionatura, prodotto esclusivamente con latte di pecore allevate sul versante nord occidentale del Monte Taburno ed alimentate con pascoli di montagna.
La crosta si presenta giallo dorato e il colore bianco caratteristico tendente al giallo paglierino, l’odore pungente, si accompagna ad un sapore forte e persistente con una delicata nota piccante. La stagionatura varia dai 3 ai 7 mesi.

Si abbina in modo strepitoso alla nostra riduzione di vino Aglianico
Realizzata con vino Aglianico, re dei vitigni a bacca rossa del Sannio, e aggiunta esclusiva di zucchero, questa riduzione di vino rosso, priva di conservanti, mantiene la struttura e i profumi tipici del vitigno. Dal colore rosso granato, sorprende come versatile condimento agrodolce.

La box regalo si completa con le nostre olive denocciolate conservate in olio extravergine di oliva. Regine dell’aperitivo sono preparate come la tradizione locale insegna. Prima denocciolate con metodo artigianale vengono poi, deamarizzate in salamoia. Condite con ingredienti selezionati sono caratterizzate dalla polpa croccante e dal sapore delicato ed aromatico. Non contengono conservanti, né additivi.

La scatola contiene:

Formaggio Pecorino di Vitulano
Azienda Agricola Emme5
kg 1
(il peso può subire oscillazioni minime in eccesso o in difetto per via dell'artigianalità del prodotto) 

Riduzione di vino Aglianico
Chianella e Trainera srl
gr 130

Olive denocciolate in olio evo
Chianella e Trainera srl
220 gr

Preordina la tua confezione di Natale: spedizione a partire dal 20 novembre 2023. 

All’interno della confezione regalo potrai inserire un biglietto di auguri personalizzato: scrivici il tuo messaggio nelle note dell’ordine.