Ma Chèrie, Liquore Cherry Artigianale

Nasce da una lavorazione semplice e squisitamente artigianale: il succo delle ciliegie amarene selezionate e raccolte a mano è premuto quando la frutta è sufficientemente matura, un corposo vino sannita è aggiunto per la macerazione. Il liquido ottenuto dall’infusione è filtrato con tecniche non aggressive al fine di preservarne tutte le caratteristiche organolettiche. Solo a questo punto si aggiungono sciroppo ed alcool. L’ultimo ingrediente, fondamentale è il tempo: non una goccia è imbottigliata se non ha rispettato un adeguato tempo di riposo. È il tempo che consente la fusione degli ingredienti in un equilibrio unico tra i profumi della primavera ed il gusto dolce ma intenso. 

Questo Cherry dal colore porpora scuro, quasi viola, non contiene addensanti, coloranti o aromi chimici. 

CONSIGLI D’USO
Ottimo consumato in purezza, sia a temperatura ambiente che freddo. Sorprende su gelati e macedonie di frutta. Da provare con le fragole.