Siamo figli del Sannio, una terra antica e gloriosa, un luogo in cui viviamo da sempre, avvolti dai sapori e gli odori della campagna.
Qui abbiamo deciso di costruire la nostra famiglia, nutrirla con i frutti della terra, sapientemente lavorati da tanti piccoli produttori ancora innamorati dei metodi artigianali.
La nostra passione è scoprire le produzioni più piccole e autentiche per presentarle a persone come te, che amano il buono, il tipico e il genuino. Per questo abbiamo cercato e conosciuto chi ha dedicato tutta la propria vita a coltivare con cura la terra, abbiamo percorso sentieri, toccato il grano, l’uva, le olive, i frutti, il latte. Abbiamo sentito il profumo del cibo e, infine, l’abbiamo mangiato direttamente dalle mani di chi, con fiducia e cortesia, ci ha aperto le porte di casa.
Ti proponiamo un viaggio alla scoperta del Sannio: selezioniamo le eccellenze enogastronomiche ed artigianali di alta qualità, lavorate secondo tradizione unendo al sapere dei padri l’innovazione dei figli.
Qualità, esperienza, passione, cura dei dettagli, nulla è lasciato al caso, al centro delle nostre scelte c’è la necessità di mostrare quanto la nostra terra sia ancora intrisa di sapori intensi e autentici: una grande emozione che lascerà anche te senza parole. Chianella e Trainera è una vetrina on-line di gioielli enogastronomici ed artigianali sanniti, facili da ordinare e ricevere comodamente dove vuoi!
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La curiosità.
In tanti ci chiedono: perché Chianella e Trainera? Siamo romantici!
Chianella e Trainera, perché siamo figli di questa terra, dove ogni individuo ha il proprio soprannome che lo identifica nel piccolo paese. Quel soprannome si tramanda generazione dopo generazione.
Chianella e Trainera rappresenta le nostre origini: nonno Pasquale detto “e Chianella” e nonna Eugenia detta “a Trainera”, in questo angolo di Sannio hanno vissuto e lavorato per tutta la loro vita insegnandoci ad amare e valorizzare il nostro territorio.
Chianella e Trainera è per noi la tradizione, è selezione attenta, è amore per la propria terra.
