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Pomodori a pezzettoni

€ 2,90 
Tasse incluse

I pomodori a pezzettoni dall’Azienda Agricola Giuseppe Saccomando vengono prodotti esclusivamente con pomodori di propria produzione accuratamente scelti e lavorati come da tradizione locale. I pomodori, coltivati in collina, sono raccolti man mano che maturano tra i mesi di luglio e agosto. Lavorati freschissimi secondo un metodo che riprende l’antica usanza delle famiglie locali che provvedevano, in proprio, a crearsi una riserva di pomodori a pezzettoni per tutto l’anno. Entro 48 ore dalla raccolta, dopo aver subito la rimozione dei peduncoli ed essere stati lavati, i pomodori vengono tagliati a pezzettoni su un tavoliere e invasettati con aggiunta di solo sale e basilico. La pastorizzazione a temperatura controllata prende il posto della bollitura casalinga e garantisce l’eliminazione di eventuali tracce botuliniche. Il risultato è un vasetto dall’aroma di pomodoro fresco e intenso come appena raccolto. I pomodori utilizzati per la trasformazione sono esclusivamente stagionali.

Non contengono conservanti.

CONSIGLI D’USO

Tutto il profumo del pomodoro fresco racchiuso in vasetti che renderà i primi piatti saporiti e gustosi. Ottimi come base per tante gustose ricette a base di pomodoro. Sfiziosa base per una pizza in teglia accompagnati da mozzarella di bufala o da fiordilatte.

8 Articoli
Produttore
Azienda Agricola G Saccomando
Prodotto in
Cautano
Provincia
Benevento

Riferimenti Specifici

INGREDIENTI
Pomodori San Marzano, basilico, sale.   

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco e lontano da fonti di calore. Una volta aperto conservare il prodotto in frigorifero. 

Le indicazioni presenti in etichetta potrebbero subire delle modifiche da noi non dipendenti. Verifica sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo.

Quantità

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