Peperoncino in olio extravergine di oliva

Il peperoncino piccante coltivato dall’Azienda Agricola Giuseppe Saccomando è raccolto e lavorato freschissimo secondo un’antica ricetta sannita. La lavorazione artigianale, l’utilizzo esclusivo di sale ed aceto di vino bianco, senza aggiunta di conservanti o coloranti chimici, è sinonimo di genuinità del prodotto. La pastorizzazione a temperatura controllata prende il posto della bollitura casalinga e garantisce l’eliminazione di eventuali tracce botuliniche. Il peperoncino utilizzato per la trasformazione è esclusivamente stagionale e l’olio impiegato è un extravergine di oliva di produzione propria.

Non contiene conservanti. 

CONSIGLI D’USO

Versatile e sfizioso è ideale per aperitivi golosi da accompagnare a bruschette o da spalmare su pane casereccio. Perfetto per insaporire carni ai ferri e verdure alla griglia. Consigliato per arricchire zuppe di cereali e legumi o sughi.