ACHELÒS, Sannio DOP Greco

Bianco versatile dal sapore armonico, sapido e fresco. Questo Greco di produzione tutta Sannita si presenta di colore paglierino più o meno intenso, il profumo è caratteristico, gradevole e delicato. 

Il vitigno tipico delle Colline del Sannio Beneventano, è coltivato su un terreno argilloso e calcareo ad un’altitudine di 350 metri slm. Le uve selezionate e raccolte nella prima decade di ottobre sono vinificate con pigiatura morbida e criomacerazione. La fermentazione avviene con controllo della temperatura e l’affinamento in acciaio prima e in bottiglia poi. 

CONSIGLI D’USO
Servire alla temperatura di 9°/10° C.
Ottimo per aperitivi, si accompagna molto bene ad insalate di mare e a minestre in brodo.