Calamarata - Pasta di Semola di Grano Duro trafilata al bronzo
Calamarata - Pasta di Semola di Grano Duro trafilata al bronzo
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Pasta lavorata artigianalmente, nel rispetto della tradizione di famiglia che da generazioni si dedica ad una produzione di alta qualità. Prodotta con grani accuratamente selezionati e con acqua che sgorga direttamente dalle sorgenti del Monte Matese. La lavorazione è lenta, la stenditura ed il confezionamento sono manuali. Trafilata in bronzo ed essiccata lentamente a basse temperature, la pasta del Pastificio Sannita ha un sapore antico, associabile per gusto, profumo e rugosità alla pasta fatta in casa.
Tempi di cottura: 13- 14 minuti
Ingredienti
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Modalità di Conservazione
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