FREN, Taurasi DOCG, Stefania Barbot

“Fren”, come anima, dal greco antico φρήν, sintetizza nel nome la capacità di questo Taurasi di esprime la più vera essenza delle vecchie viti di aglianico coltivate da Stefania Barbot.
È un TAURASI DOCG affinato per due anni in grandi botti di legno, per un anno in acciaio e da ultimo in bottiglia prima di essere messo in commercio.
È un Taurasi profondo ed energico, ma allo stesso tempo anche generoso e gentile. Il suo colore è rubino tendente al granato, ha naso intenso ed ampio con profumi di marasca e prugne accompagnati da note di tabacco. Al gusto è avvolgente, strutturato morbido e persistente.

CONSIGLI D'USO
Si sposa sia con le carni rosse che con la selvaggina.
Servire a 18°C, stappare la bottiglia una o due ore prima del consumo.