Gladius, Birra artigianale rossa

Birra artigianale rossa ad alta fermentazione, dal tenore alcolico medio alto. Classificabile tra le Belgian Dubbel, si presenta di colore ramato scuro con riflessi rubino. La schiuma è compatta e pannosa. Gli aromi di caramello e di biscotto si integrano perfettamente con le fragranze di frutta secca seguite da lievi note speziate. È una birra prodotta da materie prime pregiate e mediante l’utilizzo di acqua di sorgente che sgorga direttamente del Monte Taburno.  Grado alcolico: 8%

CONSIGLI D’USO
Ottimo l’abbinamento con piatti complessi come risotti, timballi, lasagne e bolognese. Da provare con selvaggina e formaggi dalla media stagionatura. Stupisce con dolci a base di ricotta e frutta secca.