Ortice Riserva, Olio Extravergine di Oliva monocultivar di ortice

L’Ortice è una cultivar di olive tipica delle Colline Sannite. Particolarmente pregiata, dà origine ad un olio extravergine monovarietale dalle proprietà organolettiche uniche.  La Riserva di Ortice del Frantoio Romano deriva da una selezione attenta della pregiatissima materia prima. Estratto a freddo, si presenta limpido, dal colore giallo dorato con riflessi verdognoli. Dal sentore fruttato intenso, fresco, ampio ed avvolgente, ha un sapore complesso, amaro potente e piccante deciso.

CONSIGLI D’USO
Ottimo con funghi ai ferri, insalate e marinate di pesce, verdure grigliate, zuppe di legumi, carni rosse e cacciagione, formaggi stagionati.