Fattoria la Rivolta
Sogno di Rivolta, Beneventano Bianco IGP, Biologico
Sogno di Rivolta, Beneventano Bianco IGP, Biologico
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Sogno di Rivolta. Ha origine da un sogno: quello di far nascere un vino difficilmente emulabile, di forte personalità.
Un Bianco Beneventano IGP che nasce dalla sapiente unione di tre vitigni da coltivazione biologica: Falanghina (50%), Fiano (25%) e Greco (25%). Racchiude tutti i profumi ed il gusto tipico dell’entroterra sannita. La vendemmia è manuale, la fermentazione avviene in botti di acciaio inox e l’invecchiamento in barriques per 5 mesi.
CONSIGLI D’USO
Si abbina con pesce, formaggi e carni bianche.
Servire ad una temperatura di 10°-12°.
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