Cantina Fontana delle Selve
TEMYS, Sannio DOP Fiano
TEMYS, Sannio DOP Fiano
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- Dal 15 Luglio al 02 Agosto chiusi per ferie. Gli ordini che arriveranno in questi giorni saranno evasi dal 03 Agosto.
Etichetta ideale per accompagnare le occasioni più disparate. Versatile e gradevole, questo Fiano tutto sannita si presenta alla vista di colore giallo paglierino. Il profumo è tenue con caratteristiche note fruttate, il sapore è morbido e richiama alla mente quello delle mandorle.
Le uve coltivate su un terreno argilloso e calcareo delle colline del Sannio Beneventano sono raccolte nell’ultima decade di settembre e vinificate con pigiatura morbida e criomacerazione. La fermentazione avviene con controllo della temperatura e l’affinamento è in acciaio prima e in bottiglia poi.
CONSIGLI D’USO
Servire alla temperatura di 9°/10° C.
Un vino molto versatile ottimo per aperitivi, ben si accompagna a crostacei, paté di fegato, filetti di pesce.
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